Tandoorikana

(4 hlo)

4 kanan rintafilepalaa
5 dl jogurttia (tai vahemman)
1 dl sitruunamehua
1 rkl chilia
1 rkl garam masalaa
1 rkl tuoretta minttua
suolaa
valkosipulia
1 tl kurkumaa
1/2 tl inkivaaritahnaa
oljya

Tee kanapaloihin veitsella viiltoja. Sekoita ainekset oljya
lukuunottamatta ja laita kanapalat maustumaan seokseen 4-5
tunniksi. Kypsenna palat uunissa oljytylla vuoalla / pellilla. Uunin
lampotila on hyva olla todella kuuma.