Porkkanapalat (ystavanpaivaleivokset)

150 g margariinia
1,5 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnajauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
2 dl porkkanaraastetta
2 dl omenaraastetta
(1 dl maitoa)

Vatkaa rasva ja sokeri. Lisaa muna. Sekoita kuivat aineet ja lisaa
joukkoon. Lisaa raasteet ja maito. Kaada paperoidulle
uunivuoalle. Paista 175C 30 minuuttia.


50 g margariinia
3 dl tomusokeria
1 rkl maitoa

Sekoita ainekset keskenaan. Levita jaahtyneelle pohjalle. Koristele
mantelirouheella.