Katkaravut tikka masala

(4 hlo)

1 iso sipuli pilkottuna
2 rkl maissioljya
2 rkl tikka masalaa (tai currya)
2 rkl inkivaaritahnaa
1 rkl murskattua valkosipulia
2 rkl tomaattipyretta
2 dl kookosmaitoa
500 g katkarapuja

Paista sipuli kullankeltaiseksi oljyssa ja lisaa currytahna, inkivaari
ja valkosipulimurska. Alenna lampoa ja paista muutama minuutti valilla
sekoittaen. Lisaa tomaattipyre, kookosmaito ja hauduta viitisen
minuuttia. Lisaa katkaravut ja kuumenna hetki.