Gratinoidut vuohenjuustotoastit

(4 annosta)

4 isoa paahtoleipaviipaletta 
200 g vuohenjuustoa (Chevre, Riblaire) 
1-2 rkl juoksevaa hunajaa 
1 pieni punasipuli 
1 sharon tai kakihedelma 
jaasalaattia 
rucolaa 
 
Leikkaa vuohenjuusto viipaleiksi, punasipuli puolirenkaiksi ja sharon 
pieniksi lohkoiksi. Jaa juustoviipaleet leiville. Valuta juustoille 
hunajaa. Asettele juuston paalle punasipulirenkaita ja sharonlohkoja. 
Gratinoi grillissa noin 5-10 minuuttia tai kunnes juusto alkaa hieman 
sulaa. Nosta leivat salaattipedille lautasille. Tarjoa leivat alkuruoaksi 
tai iltapalaksi.