Chai-tee

1-2 rkl mustaa teeta
1 tl kardemummaa
1-2 rkl tuoretta silputtua inkivaaria
1 kanelitanko
muutama kokonainen neilikka
2-3 rkl sokeria
5 dl vetta
2 dl maitoa

Kiehauta vesi kattilassa, lisaa mausteet ja tee.
Anna hautua 5 minuuttia. Lisaa joukkoon kuumennettu
maito. Siiviloi ja tarjoa heti.